Presentazione del progetto “IFAES – ImprovingFood, Agricolture and EnvironmentalStewardship” – 25 Ottobre dalle ore 14:30 alle 18:00 – EXPO Milano, Cascina Triulza
Domenica 25 Ottobre, dalle ore 14:30 alle 18:00, presso EXPO di Milano, Cascina Triulza, si terrà la presentazione del progetto “IFAES – ImprovingFood, Agricolture and EnvironmentalStewardship”.
IFAES, è un progetto volto alla gestione etica della catena “territorio – cibo – tavola”. Si propone come strumento di miglioramento e dialogo delle pratiche e standard di stewardship per preservare, conservare ed accrescere la qualità del cibo e dei territori, riqualificandoli e promuovendone, come output finale, una forma di produzione responsabile, consumo eti-consapevole e di turismo sostenibile.