La Commissione europea, insieme alla Comunità europea delle cooperative di consumatori e ANCC/Coop Italia sono lieti di invitarvi alla conferenza: “Lotta allo spreco alimentare: la risposta delle cooperative di consumatori”. La conferenza si terrà il giorno dopo l’evento della Commissione europea: “Lotta allo spreco alimentare, nutrire il Pianeta”, e sarà un’occasione per analizzare lo spreco alimentare da una prospettiva concreta ed esplorare nuove strategie per affrontare il problema.
La conferenza prevede l’intervento di diversi rappresentanti della Commissione europea, del Parlamento europeo e del Parlamento italiano e presenterà il lavoro delle cooperative di consumatori nella lotta allo spreco lungo tutta la catena di approvvigionamento e nei confronti del consumatore. Verranno inoltre presentati i risultati del nuovo studio comportamentale ECORYS sulle scelte e le abitudini alimentari, e gli ultimi successi del progetto europeo “FUSIONS”. Ultimo, ma non meno importante, la conferenza presenterà l’occasione di visitare il “Supermercato del Futuro” di Coop Italia: un viaggio da non perdere nel futuro del commercio alimentare al dettaglio.
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Per informazioni: rzilli@eurocoop.coop